El osobuco se elabora estofando la pieza de carne lentamente (cerca de dos horas) en vino blanco para que se aromatice, y finalizando la cocción en una salsa especial y otras verduras (cebolla, zanahoria, apio, etc.).
PEDIDO MÍNIMO 6 UNIDADES
El osobuco se elabora estofando la pieza de carne lentamente (cerca de dos horas) en vino blanco para que se aromatice, y finalizando la cocción en una salsa especial y otras verduras (cebolla, zanahoria, apio, etc.).
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